Une entreprise de pratique commerciale fonctionne en principe exactement comme une entreprise normale. La principale différence réside dans le fait que ni marchandises ni argent ne sont déplacés dans le réseau d’entreprises de pratique commerciale, vu que les flux de marchandises et d’argent restent fictifs.
L’objectif est de transmettre une formation initiale ou de perfectionnement individuelle et pratique dans l’administration hôtelière et le domaine commercial.
Les quelque 6000 entreprises de pratique commerciale qui existent à travers le monde entretiennent des relations commerciales florissantes, ce qui permet d’effectuer les tâches quotidiennes de manière aussi réaliste que possible. Les participants ont la possibilité de se faire une idée de tous les secteurs classiques (administration hôtelière, achats, marketing/ventes et comptabilité).